Аз съм на 60 години.Аз не искам да живея вечно, но нама да се откажа от осемдесет или деветдесет страхотни години. Страхувам се не толкова от риска да се разболея, а от влиянието на възрастта върху физическите и умствените способности, върху външността
Оз Гарсия
Оз Гарсия е легендарна фигура в областта на диетологията. Неговата книга "Баланс" и "Високите технологии на здравето" СА преиздадени на много езици, а в неговата клиника в Ню-Йорк «Personal Best» търсят съвет хиляди хора, сред които Робърт Де Ниро, Уинона Райдер, Дона Карън и др.
Оз вече е бил в Москва – консултирал е жените на олигарсите. Целта на сегашната визита на Оз Гарсия в Москва е началото на сътрудничеството с Международната компания за производсто на продукти за здраве Vision International People Group Public Ltd
Оз Гарсия препоръчва;
· Употребявайте голямо количество влакнини и груби целулозни продукти. Яжте плодове, всевъзможни листни салати и различни видове зеле. Влакнини също така има и в семената, орехите и плодовете. Такъв рацион значително снижава заплахата от сердечен пристъп. Много изследвания показват, че интензивната употреба на плодове и зеленчуци намалява опасността от ракови заболявания.
· Употребявайте плодове, богати на природни антиоксиданти и витамин С. Например боровинката и ягодата притежават противовъзпалителни и разреждащи кръвта действия. Антиоксидантит, съдържащи се в ябълките, малините, гроздето (особено червеното), създават имунитет от рака.
· Орехите се явяват прекрасен източник на мастни киселини Омега-3. Особено богати на тях СА гръцките и кедровите орехи,лешниците и бадемите.
· Яжте немазни белтъчини. В месото трябва да има много ненаситени мазнини. Постното месо винаги е по-добро от мазното. Месо от кокошка, яйца, извара, сирене… също се явяват добри източници на белтъчини.
· Яжте добри зърна и сведете до минимум употребата на брашна и мляни продукти. Зърното, съдържащо се в макароните, кашите и хляба често притежвата високо съдържание на глутен. Немалко имунни разстройства, такива като депресия, хипертония, екзема и псориазис, обичайно се свързват с употребата на богати на глутен продукти.
· Употребявайте витамини, минерали и аминокиселини. За да бъде тялото Ви свръхздраво са нужни витамини, минерали и аминокиселини в големи дози - такива, каквито се съдържат само в БАД.
· Пийте зелен чай. Чаят способства за укрепване на костите, той се оказва мощно защитно средство срещу рак на стомаха, простатата, хранопровода, пикочния мехур.
· Избягвайте прекомерната употреба на захар и въглехидрати. Като резултат от многогодишната употреба на хляб, макарони, баници, пици, рафинирана захар и др. се установява намалена подвижност на ставите, втвърдяване на артериите, нарушение на работата на вътрешните органи и отслабване на мускулите.
· Ограничете употребата на кофеин. Дори и малкото повишаване на количеството на кафето, може да доведе до развитие на депрессия, безспокойство и бъзсъние.
· Никога не пренебрегвайте закуската и здравия сън. Проблемът на заетите хора е в лошата самодисциплина. Успявайки да похапнете в началото на работния ден, това ще изключи преяждането по време на обяда. А след осемчасов сън вие ще се чувствате по-добре и ще изглеждате прекрасно.
