Д-р Стенли Бас
Ако ме запитате, коя област от храненето е най-малко разбираема, то веднага бих отговорил – неумението правилно да разбираме и да интерпретираме симптомите и измененията, които съпътстват прехода към по-разумна и правилна програма за хранене.
Какво имаме предвид под по-правилна програма за хранене? На първо място да си изясним какво означава да въведем в храненето си продукти с високи качества. Например, човек заменя свинското с говеждо. В този случай смятаме, че говеждото е за предпочитане, заради по-лесното усвояване от организма, по-ниското съдържание на мазнини и т.н. На свой ред, пилешкото се предпочита пред говеждото по същите причини. Фасулът, лещата, грахта в съчетание с други зеленчуци са още по-богати на хранителни вещества, необходими за възстановяване на здравето.
При изкачването си по скалата на качеството на продуктите, ние включваме в режима си на хранене, богати на протеини храна, която може да се употребява без топлинна обработка – напр. кашкавал, приготвен от сурово мляко без сол. След това идват орехите и семената, които могат да се ядат в натурален вид /сурови и несолени/. Изводите са, че колкото продуктите, които ядем са по-близо до своето естествено състояние или колкото по-малко са били подложени на топлинна обработка, толкова е по-високо тяхното качество. При тези условия, практически се съхраняват всички ферменти, аминокиселини, минерали, витамини, въглехидрати а също така „жизнена сила”. Тази „жизнена сила” на свой ред, помага за възстановяване на здравите тъкани.
Тази квалификация на качеството, която приехме при анализа на протеиносъдържащите продукти се отнася и за въглеводородите /нишесте и захаросъдържащи продукти/, мазнините и продуктите богати на минерали. Качеството на програмата за хранене се повиша, за сметка на изключване на токсичните за организма продукти, като чай, кафе, шоколад, тютюн, сол и пипер.
Какво отношение има качеството на продуктите, относно възстановяването на здравето? Ето в какво: колкото е по-високо качеството на храната, която ядем, толкова по-скоро ще се избавим от болестите, доколкото сме способни правилно да смелим и усвоим тази храна. Към това е необходимо да прибавим знания за:
а/ Правилно съчетаване на продуктите.
б/ Правилна последователност при приемане на различни видове продукти, а именно най-лесно усвояемата трябва да бъде изядена първа, по-трудно усвояемата – на второ място, и най-концентрираната – последна.
в/ Нужното количство продукти от всеки вид, което трябва да бъде изяждано при всяко ядене.
г/ Правилно време за ядене (когато възниква чувство за глад, а не по разписание).
Какво ще произлезе, ако човек последва тези правила и рязко подобри качеството на използваните продукти? Ще започне да стават чудесни неща както с организма, така и с личността на човека. Удивителен разум е присъщ на всяка клетка на тялото и тази мъдрост на организма започва да действа незабавно.
Съществува такова правило: Когато качеството на храната постъпваща в нашия организъм става с все по-високо качество от тъканите, от които се състои тялото, то организмът започва да изхвърля материали от по-ниско качество и прави място на по-съвършения материал, което позволява да се строят нови, по-здрави тъкани. Това правило се нарича план за еволюция в природата. Човешкият организъм е много претенциозен и винаги се стреми да стане по-съвършен, за да подобри здравето си. Организмът винаги се храни и винаги се стреми да произвежда здраве, стига да не му пречиме. Само при такова усъвършестване, ние действително ще престанем да се връщаме към стари и да създаваме нови болести. Самостоятелните опити за борба при простуди, трески, порязвани, отоци, рани и т.н. са безкрайна поредица от примери, за това как нашето тяло и организмът се стремят към здравето винаги – независимо от това, какво предприемаме, за да преустановим този процес.
Какви симптоми се наблюдават, когато първо започнем да изключваме продуктите с ниско качество и ги заменим с продукти от по-високо качество – по-живи, по-натурални отколкото продуктите с които сме свикнали? Когато внезапно спрем използването на токсични стимулатори като кафе, чай, шоколад или какао обикновенно се получава главоболие и намаляване на силите. Като това се получава в следствие на това, че организмът изхвърля токсини наричани кофеин или теобромин, които излизат от тъканите и се транспортират от кръвоносната система в разстояние на много жизнени цикъла на организма. Преди токсините да достигнат мястото, където ще бъдат окончателно унищожени, те през цялото време ще оказват раздразнително действие, предизвиквайки главоболие. Намаляването на силите произтича от по-ниската активност на сърцето – остатъчен ефект, настъпващ в следствие стимулирането на сърдечната дейност, при приемането на определени отравящи вещества наричани стимулатори. Учестеното сърцебиене (пулс) дава усещане за подем, а забавеното – чувство за депресия. Обикновено в разстояние на три дни, тези симптоми изчезват, а след това се чувстваме значително по-бодри, благодарение на това, че нашите сили се възстановяват.
За храната с ниско качество, са нужни повече усилия за приготвянето й – подправки, сол и др. съставки, които добавяме, за да я направим по-пикантна, отколкото по-натуралните, по-малко обработени продукти. Животинските продукти като месо, птици, риба и т.н. се явяват по-възбуждащи отколкото сиренето, орехите и плодовите протеини. Следователно, когато се откажем от животинските продукти се понижава сърдечната дейност, това е допълнителен ефект, който се приема от мозъка като релаксация или намаляване на енергията. Това намаляване на силите продължава около десет дни или малко повече. След това състоянието се подобрява, започва прилив на енергия и започва стреса. Сега да се върнем към симпотмите, които се появяват в процеса на пренастройване на организма.
Човекът, който в продължение на три до седем дни се е придържал към по-правилна диета, а след това е прекъснал, може да каже: „О, аз се чувствах по-добре когато се хранех по старому. Новата диета ме прави по-слаб”. Той греши, тъй като не е дал възможност на организма си да се пренастрои и да приключи първата фаза – възстановяването. Ако беше изчакал още малко, той щеше да се чувства много по-добре отколкот преди.
По време на тази начална фаза, продължаваща до десет дни, в много редки случаи до няколко седмици, жизнените сили които обикновенно се намират в периферията или във външните части на организма, като мускули, кожа, започват да проникват към вътрешните органи и пристъпват към реконструкция. Такова прехвърляне на всички сили към вътрешните органи и области, създават чувството за намаляване на енергията в мускулите, което се интерпретира от мозъка като слабост. Това просто е преориентиране на силите към по-важните вътрешни части. Тук просто е важно човек да намали разхода на енергия, повече да почива и да спи. Това е критичен момент и ако човек посегне към стимулатори от всякакъв вид, ще наруши и разстрои възстановителния план на организма. Много е важно да имаме търпение и вяра, малко да изчакаме и след известно време ще усетите сила, каквато никога не сте усещали преди началото на програмата. Успехът във връщането и подобряването на здравето зависи от правилното разбиране на тази точка. Трябва да се осъзнае, че организма използва основната си енергия за по-важната си вътрешна работа и не ги изразходва за външна работа, включително и за мускулни движения. Бъдете мъдри, приемете го като даденост и се отпуснете.
Според това как човек продължава да се придържа към подобрената диета и постоянно да повишава качеството на храната, започват да се появяват интересни симптоми. Организмът започва процес, наречен „възстановяване”. Клетъчният „разум” разсъждава приблизително така: „О! Вижте новопостъпващите материали! Чудесно е! Ние имаме възможност да се отървем от стария боклук и да си построим нов дом. Да започваме веднага! Да изхвърлим излишната жлъчка от черния дроб и жлъчният мехур и да я отпратим в червата за изхвърляне. Да изгоним шлаките от артериите, вените и капилярите. Много дълго бяха тук тези измислени зловония, газирани маси. Да се отървем от тях! Артритните отлагания в ставите искат почистване. Да изхвърлим вън дразнещите хранителни концентрати, аспирин, сънотворни, наркотици, заедно с всички натрупани мазнини, които толкова обременяват живота ни. Да започнем и да не спираме, докато не приведем организма си до прекрасно работно състояние!”
В началото може да има главоболие, може да възникне чувство за топлина или простуда, кожата може да се обрине, може по някое време червата да заработят по- вяло илиобратното – диария, може да се появи чувство на умора или слабост, неразположеност към движения, раздразнителност, противоречивост, депресия, често уриниране и т.н и т.н. Повечето хора смятат, че тези реакции са търпими и прояват самообладание тъй като подобренията, които са станали и които стават са все по- очевидни с всеки изминал ден. И това действа вдъхновяващо.
Симптомите ще се сменят в зависимост от материалите, които се изхвърлят, състоянието на органите, участващи в процеса на изхвърляне и количеството енергия, с която разполагате. Колкото повече почивате и спите, толкова по- слаби ще бъдат те и ще преминат по- бързо. Въобще не е лошо, че при вас се проявяват симптоми на прочистване. Дълбоко вникнете в това, че всеки организъм става по- млад и по- здрав всеки ден, колкото по- голямо количество шлаки се отървете, които шлаки през цялото време са ви носили болка и страдание и са били по- големи. Тези, при които най- силно са се проявявали симптоматичните реакции, и който ги е издържал до пълното им излекуване по този начин са избегнали много серизни болести, които миха се развили с времето ако не обръщаме внимание на навиците си в хранененто.
Не чакайте, за да отидете по- нагоре в скалата на качеството т.е. подобрявайки своята диета вие ще се чувствате по- добре от ден на ден, докато не достигнете съвършенството. Работата на организма е циклична по природа и здравето се развива на серии, постоянно намаляващи цикли. Например, вие сте преминали на по- добра диета и засега се чувствате много по- добре, но след време се проявява симптом: в течение на два дни може да ви се повръща и да имате разтройство с мног гадна миризма. Но след ден ще се почувствате по- добре и скоро отново всичко ще бъде добре. След това ако внезапно се простудите и почувствате, че ви тресе, че губите апетит, след два- три дни ( при положение, че не приемате таблетки или нищо такова) вие внезапно ще се оправите и ще се почувствате толкова добре, колкот не сте се чувствали от години. Да предположим, че се чувствате така около два месеца, а после се появи сърбеж или обрив. Не предприемайте нищо срещу това. Обривите могат да се усилят и така ще бъде около десетина дни, а после ще изчезнат. Ще откриете, че вашият хепатит е изчезнал, а вашият имунитет е станал по- силен.
И така, през цялото време всяка реакция ще бъде по- слаба от предишнаа тъй като организмът ще бъде все по-чист. Циклите ще бъдат все по- картки като продължителност и след тях ще следват все по- дълги периоди на добро самочувствие и това ще продължава дотогава, докато ваше здраве не стигне високо ниво. Сега вие сте относително свободни от болести и ще се изпълвате все повече с радост.
Пълноценният живот и чувството за щастие идват от изключителното самочувствие. Вашите мисли се освобождават, чувствата стават ясни и дълбоки и вие се изпълвате с радост. Ще започнете да обичате света, Вселената и всичко в нея. Това е естественото състоянието на ума- щастие, радост от пребиваването ни в света, това може да бъде постигнато като спазваме законите на природата. Ние сме длъжни да се научим да ядем обикновени, чисти и естествени продукти, приготвени и комбинирани по подходящ начин, а нашият организъм на свой ред изхвърля всичко вредно, което сме натрупали по-рано. Никъде принципа за опрощаване на греховете не е по-очевиден както тук, в нашите собствени тела- като се отказваме от нашите вредни, разрушаващи навици в храненето ( замърсяшащи храма на душата). Бог ( или природата, или както ви харесва) ни дава шанс за нов щастлив живот. В организма трябва да започне пълно „ покаяние” – чрез изчистваща диета и естествени продукти. Със собствените си очи ежедневно ще наблюдавате, които ще ви поразят с изумяващата мъдрост на ставащото. Тайнството на организма, действията на природата, жизнените сили, работещи в природата, са далеч от границите, които нашите умове са готови да разберат. Всеки велик физик или учен, живял някога в света, се е прекланял пред чудесата на природата.
