Хранителните изисквания на организма варират с възрастта. С израстването на детето нуждите на тялото му се променят, дори само като функция от увеличаването на размерите му и на изразходваната енергия, Съвременните родители мислят все повече за здравето на децата си и често задачата да им осигуряват истински пълноценно хранене ги затруднява. Мръсната околна среда, лесният достъп до различни видове непълноценна храна и забързаният ни начин на живот са фактори, които допълнително затрудняват грижовния родител.
Множество изследвания и наблюдения през последните 50 години доказват драматичния спад в качеството на храната, приемана от нашите деца. Според проучване на Британския медицински изследователски институт, проведено през декември 1999 г., днес децата ни приемат до два пъти повече захар от преди, в диетата им има далеч по-малко хранителни влакна, витамини и минерали. Национално изследване върху качеството на приеманата храна от деца между 4 и 18 години, публикувано през юни 2000 г. показва, че тази възрастова група изяжда по-малко от половината от препоръчителните порции плодове и зеленчуци дневно. Всяко пето от изследваните деца не яде никакви плодове. Най-широко разпространени са храни като бял хляб, снакс, чипс, бисквити, картофи и шоколадови изделия. Най-консумираните напитки са газираните безалкохолни, чието количество при по-малките деца достига до 1,5 литра седмично.
Над 70% от диетата на децата ни се състои от подобни храни, което означава, че те се хранят изключително непълноценно. Диетата им съдържа твърде високи нива на наситени мазнини, захар, сол, кофеин (от безалкохолните напитки) и консерванти. Неизбежно е това да има последствия.
